Los cultivos en Israel tienen sistemas de goteo que permiten ahorrar agua, las aguas servidas en Israel no se desperdician ni se echan al río

Realidades opuestas: mientras Arequipa desperdicia el agua, Israel la aprovecha al máximo

Miercoles, 08 de mayo de 2013 | 9:19 am

Cultivos. El arroz, la alfalfa y el olivo son regados por inundación en Arequipa. Los cultivos en Israel tienen sistemas de goteo que permiten ahorrar agua.

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Más de siete mil millones de metros cúbicos de agua se desaprovechan en épocas de lluvia por no contar con sistema de represas y el agua almacenada es mal usada en sistemas de riego por gravedad. En Israel reciclan las aguas servidas, desalinizan el mar y la extraen del subsuelo.

María Chauca Castillo.

Arequipa.

En Israel, una gota de agua vale igual que una gota de petróleo. Este recurso es tan valioso que su sistema de almacenamiento y preservación va más allá de construir represas. Este país cuenta con cinco plantas desalinizadoras para tratar el agua del mar, lagunas artificiales que sirven como reservorios y sistemas de bombeo para extraer agua subterránea.

Las aguas superficiales de este país no llegan ni al medio millón de metros cúbicos por año; en cambio, en Arequipa hay 560 millones de metros cúbicos (MMC) de agua anuales que van al mar, y otros 150 MMC son mal utilizados por el agro.

Yuval Dotan es especialista en temas de innovación de proyectos en agricultura. Relata que en Israel el terreno es árido. Solo cuentan con el agua que le suministra el lago Tiberíades y algunos afluentes. Esto les permite regar 100 mil hectáreas de las 250 mil que tienen. Sin embargo, se las ingenian para captar agua de otras fuentes (desalinización del mar, aguas subterráneas y mediante el tratamiento de aguas servidas).

En Arequipa, la mayoría de  agricultores utiliza el riego por gravedad y una minoría por aspersión y goteo, que ayudan al ahorro del recurso.

El vicepresidente de la Sociedad Agrícola de Arequipa (SADA), Antonio Rodríguez, explicó que el agricultor no requiere técnicas de ahorro, pues el recurso destinado al agro sobra. Además, implementar el riego por goteo, por ejemplo, cuesta 2 mil 500 dólares por hectárea aproximadamente. En Israel no pierden el tiempo y las plantas de tratamiento de aguas servidas riegan el 50% de sus cultivos.

 

EVOLUCIÓN 

Israel tiene apenas una superficie 22 mil 145 kilómetros cuadrados (km2), un país muy pequeño si lo comparamos con el Perú, que cuenta con un millón 285 mil 216 km2. Tieneapenas 65 años de estar reconocido como Estado por la Organización de las Naciones Unidas (ONU). Sin embargo y a pesar de los conflictos bélicos, este país ha sabido salir adelante.

Dotan explica que hace 120 años aproximadamente, los cultivos en la zona eran muy escasos. Al carecer del recurso hídrico de manera constante, iniciaron el bombeo de aguas subterráneas con motobombas a gasolina. Desde 1930, el bombeo es a electricidad.

"Una vez que se utilizó el 90% de las aguas convencionales, se empezó a ver cómo sería el uso de las aguas marginales".Es decir, el uso de aguas que sin tratar no son aptas para regar cultivos ni para el consumo humano, como las aguas servidas y del mar.

Las aguas servidas en Israel no se desperdician ni se echan al río. Existen plantas de tratamiento que las procesan. Esta agua es utilizada para regar la mitad de sus cultivos. En las plantas desalinizadoras, el proceso es más complicado. Asegura que el agua tratada en las cinco plantas es apta para el consumo humano.

En el Perú falta decisión política, autoridades conscientes de la problemática del agro, educación, formación y capacitación.

Israel compartirá sus experiencias en agricultura

Martes, 07 de mayo de 2013 | 4:30 am

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Arequipa. Especialistas de Israel en agricultura llegaron a la ciudad para compartir sus experiencias con el sector. Evelyn Rosenthal, representante del Departamento de Cooperación del Centro de Agricultura de Israel ratificó que se puede hacer un negocio rentable a pesar de las desigualdades que existen en Latinoámerica.

Rosenthal explicó que en el Perú falta decisión política, autoridades conscientes de la problemática del agro, educación, formación y capacitación. "Estos factores desalientan a los hombres del campo, quienes prefieren vender sus parcelas a empresas inmobiliarias", agregó.

Rosenthal dijo que debe existir apoyo del gobierno ya que para los agricultores es más difícil trabajar solos.

A pesar de ello, indicó que el Perú va por buen camino."Existen proyectos ambiciosos para el agro en el norte del país y creemos  que esto se expandirá" acotó. Los especilistas estarán hoy por la mañana en el Paraninfo de la UNSA.

Nuestra flor de la Campiña Arequipeña esta desapareciendo debido a la contaminación del agua

La flor de la identidad en el valle de la decadencia

Elemento Mistiano. Melitón Chávez coge flor de texao. Este es el emblema de Arequipa y crece en campiña local. Tiene cuatro colores de variedad.

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Flor de texao. En el valle de Chilina crece el capullo emblemático de la Ciudad Blanca. La planta no tiene tallos y gatea por los muros de la andenería. Esta brota en una campiña que cada día muere por el voraz avance del apetito de las inmobiliarias. A pesar de las tentaciones, los agricultores no abandonan sus tierras.

Efraín Rodríguez Valdivia.
Arequipa.

Un estrecho camino de piedras y tierra es el sendero hacia Chilina, un valle ubicado al este de Arequipa, a quince minutos del Centro Histórico. El río Chili corta en dos el paisaje agrícola poblado de árboles de molle, eucalipto, canteras de sillar y andenes que doman las pendientes aprovechadas en la agricultura. Abarca tres  distritos: Yanahuara, Cayma y Alto Selva Alegre, y se expande en diez kilómetros.

Hay una misión: encontrar la flor del texao. Ese mítico botón de pétalos que florece indistintamente en rojo, amarillo, naranja o granate. Crece entre los cultivos o cerca al afluente Chili.

Eduardo Ugarte y Chocano, presidente de la Asociación de Defensa y Protección del Centro Histórico de Arequipa (Asdeproa), señala que su capullo fue elegido por los arequipeños como uno de los emblemas de la Ciudad Blanca a inicios de la República y comienzos del siglo XIX. "Esta solo brota en la campiña local. La Corona Española nominó a la flor de liz para Arequipa, sin embargo, los mistianos eligieron el texao", indica.

Como prueba de arequipeñismo, las picanterías asentadas al pie del volcán la ponen en las mesas como adorno. Para hallarla se debe atravesar el valle de Chilina y descender hasta las riberas del torrente. El descenso al río alterna entre ancho y delgado por tramos mientras se avanza. Es difícil seguir. Las propiedades privadas de los fundos impiden el paso a los caminantes. Entonces aparece Melitón Chávez, un ingeniero agrónomo, un sexagenario hombre soltero que se ofrece como guía. Este vive en el valle de Chilina hace 50 años. 

Melitón Chávez es propietario de parcelas. Ahora plantó alfalfa. Camina por la andenería y remueve los cultivos para buscar al texao. Narra que la flor es pentámera, con cinco pétalos. "Es salvaje y fuerte. Algunos las arrancan y la depredan", señala. 

Anda sigiloso y observa las plantaciones. Suspira y dice: "Los agricultores de esta zona estamos fregados. La productividad es baja. Falta tecnificación. Podría ser más potente este valle agrícola". Prosigue su paso y cuenta que el valle fue una zona agrícola importante. "Se plantaban cultivos de pan llevar, hortalizas y se desarrollaba un sector ganadero y lechero. El río no estaba enfermo", afirma. Sus reflexiones son las mismas de muchos agricultores de la campiña arequipeña.

Según los colectivos Yunta y Arequipa por su Campiña, la  contaminación de la cuenca es uno de los principales problemas. En este tramo hay altos niveles de contaminación de aluminio. Mientras la cuenca avanza a la ciudad, recibe 16 mil coliformes fecales por 100 mililitros.

El Estándar de Calidad de Agua es mil coliformes por 100 mililitros. Además, en los próximos años se construirá un puente de 500 metros que llevará el nombre del valle y que indiscutiblemente afectará el panorama. Gustavo Delgado, coordinador de la Autoridad Regional de Ambiente, señala que no hay estudios para el impacto visual. Melitón Chávez se abre paso y encuentra el texao acurrucado en una maleza de hojas verdes en la caída de una andenería. La levanta y la observa. Afirma que los agricultores seguirán viviendo en el valle como el texao: fuertes a pesar que otros traten de depredarlos. 

Flor texao Arequipeña esta desapareciendo por la actividad humana

La flor de la identidad en el valle de la decadencia

Elemento Mistiano. Melitón Chávez coge flor de texao. Este es el emblema de Arequipa y crece en campiña local. Tiene cuatro colores de variedad.

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Flor de texao. En el valle de Chilina crece el capullo emblemático de la Ciudad Blanca. La planta no tiene tallos y gatea por los muros de la andenería. Esta brota en una campiña que cada día muere por el voraz avance del apetito de las inmobiliarias. A pesar de las tentaciones, los agricultores no abandonan sus tierras.

Efraín Rodríguez Valdivia.

Arequipa.

Un estrecho camino de piedras y tierra es el sendero hacia Chilina, un valle ubicado al este de Arequipa, a quince minutos del Centro Histórico. El río Chili corta en dos el paisaje agrícola poblado de árboles de molle, eucalipto, canteras de sillar y andenes que doman las pendientes aprovechadas en la agricultura. Abarca tres  distritos: Yanahuara, Cayma y Alto Selva Alegre, y se expande en diez kilómetros.

Hay una misión: encontrar la flor del texao. Ese mítico botón de pétalos que florece indistintamente en rojo, amarillo, naranja o granate. Crece entre los cultivos o cerca al afluente Chili.

Eduardo Ugarte y Chocano, presidente de la Asociación de Defensa y Protección del Centro Histórico de Arequipa (Asdeproa), señala que su capullo fue elegido por los arequipeños como uno de los emblemas de la Ciudad Blanca a inicios de la República y comienzos del siglo XIX. "Esta solo brota en la campiña local. La Corona Española nominó a la flor de liz para Arequipa, sin embargo, los mistianos eligieron el texao", indica.

Como prueba de arequipeñismo, las picanterías asentadas al pie del volcán la ponen en las mesas como adorno. Para hallarla se debe atravesar el valle de Chilina y descender hasta las riberas del torrente. El descenso al río alterna entre ancho y delgado por tramos mientras se avanza. Es difícil seguir. Las propiedades privadas de los fundos impiden el paso a los caminantes. Entonces aparece Melitón Chávez, un ingeniero agrónomo, un sexagenario hombre soltero que se ofrece como guía. Este vive en el valle de Chilina hace 50 años. 

Melitón Chávez es propietario de parcelas. Ahora plantó alfalfa. Camina por la andenería y remueve los cultivos para buscar al texao. Narra que la flor es pentámera, con cinco pétalos. "Es salvaje y fuerte. Algunos las arrancan y la depredan", señala. 

Anda sigiloso y observa las plantaciones. Suspira y dice: "Los agricultores de esta zona estamos fregados. La productividad es baja. Falta tecnificación. Podría ser más potente este valle agrícola". Prosigue su paso y cuenta que el valle fue una zona agrícola importante. "Se plantaban cultivos de pan llevar, hortalizas y se desarrollaba un sector ganadero y lechero. El río no estaba enfermo", afirma. Sus reflexiones son las mismas de muchos agricultores de la campiña arequipeña.

Según los colectivos Yunta y Arequipa por su Campiña, la contaminación de la cuenca es uno de los principales problemas. En este tramo hay altos niveles de contaminación de aluminio. Mientras la cuenca avanza a la ciudad, recibe 16 mil coliformes fecales por 100 mililitros.

El Estándar de Calidad de Agua es mil coliformes por 100 mililitros. Además, en los próximos años se construirá un puente de 500 metros que llevará el nombre del valle y que indiscutiblemente afectará el panorama. Gustavo Delgado, coordinador de la Autoridad Regional de Ambiente, señala que no hay estudios para el impacto visual. Melitón Chávez se abre paso y encuentra el texao acurrucado en una maleza de hojas verdes en la caída de una andenería. La levanta y la observa. Afirma que los agricultores seguirán viviendo en el valle como el texao: fuertes a pesar que otros traten de depredarlos. 

Primera Dama reconoce labor de emolienteros al revalorar la quinua

Sabado, 04 de mayo de 2013 | 4:30 am

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"Este es un pequeño reconocimiento que les hacemos en Palacio de Gobierno, pero el enorme reconocimiento que ustedes hacen al valor nutricional de nuestros productos ancestrales es mucho mayor". 

De esta forma, la Primera Dama, Nadine Heredia, destacó el arduo trabajo de los emolienteros del país, debido a que ofrecen a la población granos andinos, como la quinua, entre otros. Es más, señaló que trabajará conjuntamente con ellos para buscar medidas que los favorezcan.

Heredia afirmó que se viene trabajando para que el precio de la quinua baje y que este cereal andino, de reconocidas propiedades nutritivas, llegue a las mesas de todos los peruanos. Sobre todo "por los niños".

Explicó que hoy la mayor parte de quinua que se produce en el Perú se está yendo al exterior por el buen precio internacional de este producto. 

Hay que precisar que los vendedores de emoliente, quinua y afines son 25 mil a nivel nacional, gran parte de ellos (5,070) concentrados en Lima.

Las ciudades de Puno, Ilave, Azángaro y Juliaca son las que más contaminan el lago Titicaca con aguas servidas.

Puno

Titicaca recibe 800 litros por segundo de aguas negras

Viernes, 03 de mayo de 2013 | 1:30 pm

Aguas servidas contaminan lago Titicaca

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Puno. Las ciudades de Puno, Ilave, Azángaro y Juliaca son las que más contaminan el lago Titicaca con aguas servidas. Las cuatro localidades juntas vierten a este espejo de agua 800 litros por segundo de aguas de desagüe y desechos fecales sin ser tratados.

El gerente de Recursos Naturales y Medio Ambiente del Gobierno Regional, Royer Cahua Villasante, señaló que este panorama ha puesto en riesgo el ecosistema del lago en varios sectores. Explicó que los contaminadores son cerca de 700 mil usuarios de servicio de desagüe en las ciudades mencionadas. 

Cahua aseguró que pese a que la solución son las plantas de tratamiento de aguas servidas, los alcaldes provinciales y distritales aún no han  tomando cartas en el asunto, a pesar que la Ley Orgánica de Municipalidades obliga a los ediles solucionar los problemas medioambientales de sus jurisdicciones.

Ayer, la municipalidad provincial del Callao y el Ministerio del Ambiente lanzaron la campaña "Acopio de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos 2013

Concientizan sobre reciclaje de aparatos electrónicos

Jueves, 02 de mayo de 2013 | 4:30 am

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En el primer puerto se busca concientizar a la población sobre el reciclaje de aparatos electrónicos caseros, como computadoras y televisores, para reducir la contaminación ambiental.

Ayer, la municipalidad provincial del Callao y el Ministerio del Ambiente lanzaron la campaña "Acopio de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos 2013". Mariano Castro, viceministro de Gestión Ambiental, señaló que al año más de 90 toneladas de basura y desechos generan estos productos de alta tecnología, por lo que "se debe actuar".